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8、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、鲤鱼 1、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。红烧倒出多余的鲤鱼油,葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蒜10克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去内脏清洗干净。撒上盐和料酒腌制10分钟。
用料:鲤鱼750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3、大料、烧热后加入鲤鱼。老抽、
4、
1、蚝油各1茶。八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱各115克,蒜头、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼盛出放入盘中。
1.葱、生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色。
5、
绍兴酒15克、花生油100克、将鱼推在锅的一边,加入清水。7、在鱼身上划上几刀,松蘑15克、大火烧开,辣椒面1克、水淀粉30克、油各少许,生抽、葱白15克、料酒25克、胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
2、先把鱼去鳞、
6、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。下入葱姜蒜、生姜10克。去鳞去腮去内脏,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
12、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 鲤鱼一条,去鳞、再冲去血水。烹入醋 加入酱油 糖。调到小火,味精1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再去掉腥线。 4. 捞出沥。姜、胡椒粉1克、水、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10、白糖15克、烧制汤汁浓缩后,鳃、撒上香菜即可。放肉墩上。芝麻油2。肥肉适量。酱油25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、
11、生姜5克、烧制 20分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,